Claude et Lydia Bourguignon, deux scientifiques, ont fondé le LAMS en 1990 après avoir quitté l’INRA.
Le LAMS est un laboratoire indépendant qui étudie le sol sur le plan chimique, physique et biologique.
Claude et Lydia nous parlent avec humour, d’aberrations agricoles dues aux pratiques de l’agriculture dite conventionnelle.
Les petits pois :
Les pommiers nains & Les fraises Tagada :
Le porc maigre :
Et puisque nous en sommes là, bien beau de consommer des tomates, mais la grande majorité d’entre elles n’ont plus aucun goût, rien, de l’ eau, et même le JT de France2 s’est posé la question! Les responsables? Les OGM, tout simplement!!!! Une bonne occasion de rappeler l’importance du soutien envers Kokopelli!!!
Ce n’est pas seulement à cause des OGM, c’est surtout la standardisation de la culture, il n’y a plus aucune notion de terroir… Comment voulez-vous parler de goût quand toutes les choses ont un unique " goût "…